Avocado-Dip mit Feta
Für 1 Portion
Zutaten
- 1/2 Avocado
- 35g Feta
- 1 Zehe Knoblauch oder Knoblauch-Granulat
- Saft von 1 Limette
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Zunächst wird die Avocado halbiert und vom Kern getrennt. Nun kann das Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels oder Trinkglases von der Schale gelöst werden.
- Danach wird die Knoblauchzehe geschält und mit einem Messer fein gehackt.
- In einer Schüssel wird die Avocado anschließend gemeinsam mit dem Feta mit einer Gabel zerdrückt und zu einer cremigen Masse vermengt. Alternativ ist auch die Verwendung eines Standmixers oder Pürierstabs möglich.
- Hinzugefügt und untergemischt werden der Limettensaft und die gehackte Knoblauchzehe.
- Abschließend kann mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden.
Guten Appetit!
Bemerkung
Bei einer Erkrankung an GERD sollte vorwiegend Schafsmilch-Feta verwendet werden. Grundsätzlich sollte die individuelle Verträglichkeit bei jeglichen Rezepten berücksichtigt werden. Es wird ausdrücklich empfohlen, Ernährungsgewohnheiten und Empfehlungen mit dem behandelnden Arzt abzusprechen.
